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西安圣达微波中药材干燥设备 厂家定制
  • 发布日期:2017-12-25      浏览次数:537
    • 微波药材干燥与杀菌保鲜设备

       目前国内已有生产设备可用于中药材的干燥、低温灭菌、防霉、杀菌保鲜等。微波干燥可杀灭霉菌和微生物,并具有消毒作用,完全使药材达到卫生标准,并且能防止药材在贮藏过程中发霉和生虫。全天24个小时可连续性进行药材的干燥,广泛适用于工业化的生产加工,干燥的同时进行杀菌,微波设备方法灭菌的药材保质期相对较长。

          能用于新鲜中药材杀菌保鲜,由于微波低温灭菌,防止破坏新鲜药材的结构外形,所以新鲜药材的保鲜加工方法更先进和变得简单易行。对新鲜药材通过微波真空冷冻脱水,使药材快速干燥,有效成分成功保留完整,为中药饮片加工提供了新的生产加工方法。

          微波干燥的药材由于在干燥过程中水分加热气化形成一定的压力,可迅速冲破细胞,导致细胞膜破裂,因此药材的提取过程可相对缩短,有效成分的浸出可进一步提高,收膏率亦相应提高。

        中药材微波设备杀菌特点
      1.中药材的种类与性质中药材的种类与性质是影响药材干燥的zui主要因素。各类药材的形状、大小、厚薄以及水分的结合方式等均可影响干燥速率。如在干燥过程中,质地坚实的药材、含淀粉量而高受热糊化后的药材、种子类药材等内部水分扩散慢,故干燥速度也慢。

      2.干燥室的温度  在适当的范围内提高空气的温度,会加快蒸发速度,有利于干燥。干燥室的温度高低一方面取决于干燥设备的性能,另一方面取决于干燥药材的性质,如若干燥含挥发油类药材的温度过高,会使挥发油散失,从而破坏其有效成分。此外,还应注意防止高温破坏某些热敏性成分,如含酶类、维生素类药材。温度和时间变化对药材质量有不同程度影响,如随着干燥温度变高及时间延长,鲜地黄梓醇含量会逐渐降低。

      3.干燥室的湿度  干燥室的相对湿度大小与干燥速率成反比关系。干燥室如果相对湿度过大,会影响药材水分由里向外扩散,有时甚至还会出现吸湿现象,故降低有限空间相对湿度可提高干燥效率。因此,密闭的干燥室、烘箱等为避免相对湿度饱和而停止蒸发,常常采用加吸收剂如石灰、硅胶等将空气中的水分吸除,或采用排风、鼓风装置使空间气体流动更新。

      4.干燥介质的流速  干燥室内空气流动速度的快慢也与干燥速度有关,空气的流速越大,干燥速度也越快。这是因为流速大减小了气膜厚度,降低表面气化阻力。如在干燥室内装有排风、鼓风设备,增加或强迫潮湿空气向外排放。

      5.干燥速度及干燥方法  干燥过程中,首先药材表面水分很快蒸发除去,紧接着内部水分扩散到表面继续蒸发,直到干燥为止。若干燥速度过快,药材表面的蒸发速度大大超过内部水分扩散到药材表面的速度,导致表面黏着或形成硬壳,从而阻碍内部水分扩散及蒸发,造成假干燥现象的发生。由于药材的种类和性质不同,干燥速率也各不相同,均需首先进行预试验,然后再正式干燥。

      6.压力  压力与蒸发量成反比,因而减压是改善蒸发、促使干燥加速的有效手段。真空干燥能降低干燥温度,加快蒸发速度,使产品疏松易碎,质量稳定,干燥效率高。  
      可以按客户工艺要求定制,如有需要,可来公司实地考察.现场观摩。

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